@incollection{Lettenmeier2018,
  author    = {Lettenmeier, Michael},
  title     = {Ein Material Footprint von acht Tonnen : Konsumzielwert f{\"u}r eine nachhaltige Gesellschaft},
  booktitle = {Nachhaltig au{ß}er Haus essen : von der Idee bis auf den Teller},
  editor    = {Teitscheid, Petra},
  publisher = {Oekom Verlag},
  address   = {M{\"u}nchen},
  pages     = {193 -- 206},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}