@incollection{MertenRohn2005, author = {Merten, Thomas and Rohn, Holger}, title = {Sustainable Excellence : Ressourceneffizienz auf Gesch{\"a}ftsprozessebene}, booktitle = {Zukunftssicherung durch nachhaltige Kompetenzentwicklung in kleinen und mittleren Unternehmen der Ern{\"a}hrungswirtschaft}, publisher = {Kompakt, Eigenverl.}, address = {Bonn}, year = {2005}, language = {de} }