TY  - RPRT
U1  - Arbeitspapier
A1  - Bode, Reinhild
T1  - Qualität statt Masse - Spezialkaffee als Ansatz für eine öko-faire Gestaltung der Wertschöpfungskette
T2  - Wuppertal Papers
N2  - Wie lassen sich Wertschöpfungsketten im Zeitalter der Globalisierung ökologisch und fair gestalten? Konventioneller Kaffeeanbau führt gegenwärtig zu ökologischen und sozialen Problemen. Inwieweit kann Produktion und Vermarktung von Qualitätskaffee eine Alternative für Erzeuger und Verbraucher bieten? Aus den Erfahrungen kolumbianischer Kleinbauernorganisationen leiten sich Möglichkeiten und Grenzen dieses Ansatzes ab.
Y1  - 2007
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:101:1-2008101022
VL  - 165
SP  - 39
S1  - 39
PB  - Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie
CY  - Wuppertal
PB  - Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie
CY  - Wuppertal
ER  -