@incollection{SpeckHennesWagner2022,
  author    = {Speck, Melanie and Hennes, Lena and Wagner, Lynn},
  title     = {Gemeinschaftsverpflegung : Potenziale f{\"u}r ein nachhaltiges Ern{\"a}hrungssystem},
  booktitle = {Jahrbuch Nachhaltige {\"O}konomie 2022/2023: im Brennpunkt: kommunale W{\"a}rmewende},
  editor    = {Rogall, Holger},
  publisher = {Metropolis-Verlag},
  address   = {Marburg},
  pages     = {213 -- 226},
  year      = {2022},
  language  = {de}
}