Ressourceneffizienzpotenziale in der Lebensmittelproduktion an den Beispielen Obst, Gemüse und Fisch
Document Type: | Part of a Book |
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Author: | Almuth Eberhard, Melanie Lukas, Lene Stöwer, Michael Lettenmeier, Petra Teitscheid |
Editor(s): | Holger Rohn |
Publisher: | Fraunhofer-Verl. |
Place of publication: | Stuttgart |
Year of Publication: | 2013 |
Language: | German |
Source Title (German): | Ressourceneffizienz : Potenziale von Technologien, Produkten und Strategien |
First Page: | 123 |
Last Page: | 136 |
Divisions: | Nachhaltiges Produzieren und Konsumieren |
Dewey Decimal Classification: | 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften |