Entwicklung eines Leitbilds zur "Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie"
| Document Type: | Part of a Book |
|---|---|
| Author: | Christine Göbel, Marie-Louise Scheiper, Silke Friedrich, Petra Teitscheid, Holger Rohn, Melanie Speck, Nina Langen |
| DOI (citable link): | https://doi.org/10.1007/978-3-662-54359-7_1 |
| Editor(s): | Walter Leal Filho |
| Publisher: | Springer Spektrum |
| Place of publication: | Berlin |
| Year of Publication: | 2017 |
| Language: | German |
| Source Title (German): | Innovation in der Nachhaltigkeitsforschung : ein Beitrag zur Umsetzung der UNO Nachhaltigkeitsziele |
| First Page: | 1 |
| Last Page: | 21 |
| Divisions: | Nachhaltiges Produzieren und Konsumieren |
| Dewey Decimal Classification: | 300 Sozialwissenschaften |
