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Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung : das Forschungsprojekt NAHGAST

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Metadaten
Document Type:Contribution to Periodical
Author:Melanie Speck, Christine Göbel, Johanna Schweissinger, Petra Teitscheid, Holger Rohn, Nina Langen
Year of Publication:2016
Language:German
Source Title (German):Hauswirtschaft und Wissenschaft
Issue:2
First Page:86
Last Page:92
Division:Nachhaltiges Produzieren und Konsumieren
Dewey Decimal Classification:600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften