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Ressourcenleichten Konsum gestalten : die Stellschrauben der AuĂer-Haus-Gastronomie
(2018)
Speck, Melanie
;
Bienge, Katrin
;
Engelmann, Tobias
;
Langen, Nina
;
Teitscheid, Petra
;
El Mourabit, Xenia
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