Entwicklung eines Leitbilds zur "Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie"
Document Type: | Part of a Book |
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Author: | Christine Göbel, Marie-Louise Scheiper, Silke Friedrich, Petra Teitscheid, Holger Rohn, Melanie Speck, Nina Langen |
Editor(s): | Walter Leal Filho |
Publisher: | Springer Spektrum |
Place of publication: | Berlin |
Year of Publication: | 2017 |
Language: | German |
Source Title (German): | Innovation in der Nachhaltigkeitsforschung : ein Beitrag zur Umsetzung der UNO Nachhaltigkeitsziele |
First Page: | 1 |
Last Page: | 21 |
Divisions: | Nachhaltiges Produzieren und Konsumieren |
Dewey Decimal Classification: | 300 Sozialwissenschaften |