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Ressourceneffizienzpotenziale in der Lebensmittelproduktion an den Beispielen Obst, Gemüse und Fisch

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Metadaten
Document Type:Part of a Book
Author:Almuth Eberhard, Melanie Lukas, Lene Stöwer, Michael Lettenmeier, Petra Teitscheid
Editor:Holger Rohn
Publisher:Fraunhofer-Verl.
Place of Publication:Stuttgart
Year of Publication:2013
Language:German
Source Title (German):Ressourceneffizienz : Potenziale von Technologien, Produkten und Strategien
First Page:123
Last Page:136
Division:Nachhaltiges Produzieren und Konsumieren
Dewey Decimal Classification:600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften